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《1》
(资料图片仅供参考)
进入夏天以后,空闲时,很多茶友都选择宅在家里喝茶。
毕竟,外界三十几度的高温,又闷又潮,走出去全身都不舒服。
而宅家喝茶,自然成为了最佳选择。
一个人喝茶,有简易版,也有标准版。
简易版,只需要一个玻璃杯,洗干净以后,投茶、注水,很快就能得到一杯茶汤。
可如果想要更好地品茶,还是建议大家用功夫茶泡法。
不过,功夫茶泡法,所需要的工具比较多。
很多茶友刚刚入门,想把更多的金钱花在买茶上,茶具的选购,还是以便宜、实用为主。
所以,今天就给大家推荐5款泡茶必备的工具。
好用又不贵,关键是,一套买下来,普通人也能轻松接受。
《2》
第一,盖碗。
作为功夫茶的主泡器,盖碗的重要性,不言而喻。
市面上的盖碗,有很多款式,很多颜色,很多材质,但最推荐新人买的,还是素色的白瓷盖碗。
虽然外表上看,简简单单,普普通通,可胜在不吸香也不吸味。
用它泡出来的茶汤,是原汁原味的。
另外,考虑到称手的问题,大家在选购的时候,尽量要买碗沿宽的。
这样使用过程中,隔热效果更好,便于抓握,不容易被烫手。
第二,公道杯。
与盖碗配套出现的,是公道杯。
有些茶客会选择和白瓷盖碗相同材质的白瓷公道杯,但我个人还是更喜欢玻璃材质的公道杯。
茶汤倒出来以后,更方便观察汤色、白毫,也能顺便判断茶叶的品质。
如果发现茶汤偏暗、偏红,或者有杂质,往往代表品质有问题。
至于带不带把手,也可以看个人的喜好。
带把手的不容易烫手,而没有带把手的,我们在握公道杯的时候,就尽量抓握上半部分,就不会被高温烫到了。
第三,茶盘。
茶盘,是垫在盖碗和公道杯底下的。
因为现在流行的是干泡台,需要保持桌面上的干净、整洁,尽量不要把茶汤洒出来。
那么,茶盘的作用,不仅可以起到美观的作用,承接了盖碗和公道杯,还能承接不小心溢出来的茶汤。
及时擦干净,就不会在桌面上留下茶渍和不美观的水印了。
第四,品茗杯。
品茗杯,就是用来喝茶的小杯子。
尽量选择杯口小一些的,香气不易散发,更聚香。
材质的原则上,同样可以买白瓷材质的,保留原汁原味的同时,也能帮我们辨别茶叶品质。
第五,烧水壶。
其实,烧水壶在泡茶的过程中,也起到了重要作用。
普通的家用烧水壶,壶嘴短,不利于均匀地将沸水浇注在干茶上,还很容易注水过满,溢出来,影响出汤。
适合泡茶所用的,是鹤嘴壶。
长长的壶嘴,像是仙鹤的脖颈,能帮大家更好、更快地完成注水动作,行云流水。
第六,茶夹。
茶夹是一个很实用的茶桌助手,可以帮助我们烫壶温杯,还能帮我们递茶杯给客人。
如果直接用手,难免会碰到杯口,显得不卫生,有失礼仪。
《3》
买茶具,是件丰俭由人的事情。
在刚刚入门的阶段,为了少交学费,买一套最基础的茶具,能省去许多麻烦。
而且,不管在什么场合,都很合适,基本上不会出错。
六大茶类,都能轻松驾驭,价格还不贵,还奢求什么呢?
趁着618,赶紧买买买吧。
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